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Nährwertanalyse für 100 g Steinbutt frisch gegart

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
97.4	kcal		130.0	mg Natrium		1.0	µg Vitamin A
407.8	kJoule		262.0	mg Kalium		0.0	mg Vitamin B1
0.0	Broteinheiten		49.0	mg Magnesium		0.1	mg Vitamin B2
0.0	Kohlenhydrate		20.0	mg Calcium		0.2	mg Vitamin B6
19.4	g Eiweiß		162.0	mg Phosphor		0.0	mg Vitamin C
72.0	mg Cholesterin		0.5	mg Eisen		0.6	mg Vitamin E
2.1	g Fett		0.2	mg Zink		4.0	µg Folsäure
0.7	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.0	mg Carotin