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Nährwertanalyse für 100 g Stachelbeere frisch

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
44.0	kcal		2.0	mg Natrium		35.0	µg Vitamin A
184.2	kJoule		200.0	mg Kalium		0.0	mg Vitamin B1
0.7	Broteinheiten		15.0	mg Magnesium		0.0	mg Vitamin B2
8.5	Kohlenhydrate		30.0	mg Calcium		0.0	mg Vitamin B6
0.8	g Eiweiß		30.0	mg Phosphor		35.0	mg Vitamin C
0.0	mg Cholesterin		0.6	mg Eisen		0.6	mg Vitamin E
0.2	g Fett		0.1	mg Zink		3.0	µg Folsäure
0.1	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.2	mg Carotin