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Nährwertanalyse für 100 g Schwarzwurzel Konserve gegart

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
14.6	kcal		218.0	mg Natrium		3.0	µg Vitamin A
61.1	kJoule		180.0	mg Kalium		0.0	mg Vitamin B1
0.1	Broteinheiten		17.0	mg Magnesium		0.0	mg Vitamin B2
1.3	Kohlenhydrate		50.0	mg Calcium		0.0	mg Vitamin B6
1.3	g Eiweiß		64.0	mg Phosphor		0.9	mg Vitamin C
0.0	mg Cholesterin		2.3	mg Eisen		6.1	mg Vitamin E
0.4	g Fett		0.2	mg Zink		2.0	µg Folsäure
0.2	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.0	mg Carotin