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Nährwertanalyse für 100 g Schalotte frisch

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
22.0	kcal		12.0	mg Natrium		0.0	µg Vitamin A
92.1	kJoule		334.0	mg Kalium		0.0	mg Vitamin B1
0.3	Broteinheiten		4.0	mg Magnesium		0.1	mg Vitamin B2
3.3	Kohlenhydrate		37.0	mg Calcium		0.2	mg Vitamin B6
1.5	g Eiweiß		60.0	mg Phosphor		13.0	mg Vitamin C
0.0	mg Cholesterin		1.2	mg Eisen		0.3	mg Vitamin E
0.2	g Fett		0.4	mg Zink		14.0	µg Folsäure
0.1	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.0	mg Carotin