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Nährwertanalyse für 100 g Roggenbrötchen

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
223.4	kcal		466.0	mg Natrium		0.0	µg Vitamin A
935.3	kJoule		230.0	mg Kalium		0.1	mg Vitamin B1
3.9	Broteinheiten		50.0	mg Magnesium		0.1	mg Vitamin B2
46.3	Kohlenhydrate		20.0	mg Calcium		0.2	mg Vitamin B6
6.4	g Eiweiß		156.0	mg Phosphor		0.0	mg Vitamin C
0.0	mg Cholesterin		2.2	mg Eisen		0.6	mg Vitamin E
1.0	g Fett		1.8	mg Zink		9.0	µg Folsäure
0.5	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.0	mg Carotin