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Nährwertanalyse für 100 g Ricotta Doppelrahmstufe

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
174.4	kcal		90.0	mg Natrium		320.0	µg Vitamin A
730.2	kJoule		100.0	mg Kalium		0.0	mg Vitamin B1
0.0	Broteinheiten		14.0	mg Magnesium		0.2	mg Vitamin B2
0.3	Kohlenhydrate		274.0	mg Calcium		0.0	mg Vitamin B6
9.5	g Eiweiß		270.0	mg Phosphor		0.0	mg Vitamin C
59.0	mg Cholesterin		0.4	mg Eisen		0.7	mg Vitamin E
15.0	g Fett		1.2	mg Zink		16.0	µg Folsäure
0.6	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.1	mg Carotin