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Nährwertanalyse für 100 g Reis ungeschält

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
350.0	kcal		10.0	mg Natrium		0.0	µg Vitamin A
1465.4	kJoule		150.0	mg Kalium		0.4	mg Vitamin B1
6.2	Broteinheiten		157.0	mg Magnesium		0.1	mg Vitamin B2
74.1	Kohlenhydrate		23.0	mg Calcium		0.7	mg Vitamin B6
7.2	g Eiweiß		325.0	mg Phosphor		0.0	mg Vitamin C
0.0	mg Cholesterin		2.6	mg Eisen		0.7	mg Vitamin E
2.2	g Fett		1.5	mg Zink		13.0	µg Folsäure
0.8	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.0	mg Carotin