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Nährwertanalyse für 100 g Obstkuchen allgemein

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
229.4	kcal		49.0	mg Natrium		70.0	µg Vitamin A
960.5	kJoule		140.0	mg Kalium		0.0	mg Vitamin B1
2.9	Broteinheiten		12.0	mg Magnesium		0.0	mg Vitamin B2
34.2	Kohlenhydrate		14.0	mg Calcium		0.1	mg Vitamin B6
2.8	g Eiweiß		57.0	mg Phosphor		1.5	mg Vitamin C
17.0	mg Cholesterin		0.7	mg Eisen		2.1	mg Vitamin E
8.9	g Fett		0.4	mg Zink		3.0	µg Folsäure
2.2	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.1	mg Carotin