Nährwertanalyse für 100 g Miesmuschel frisch gegart
| Energieträger |  | Mineralstoffe | | Vitamine | |||
| 69.9 | kcal | 309.0 | mg Natrium | 37.0 | µg Vitamin A | ||
| 292.7 | kJoule | 289.0 | mg Kalium | 0.1 | mg Vitamin B1 | ||
| 0.3 | Broteinheiten | 38.0 | mg Magnesium | 0.2 | mg Vitamin B2 | ||
| 3.8 | Kohlenhydrate | 28.0 | mg Calcium | 0.1 | mg Vitamin B6 | ||
| 10.3 | g Eiweiß | 206.0 | mg Phosphor | 2.0 | mg Vitamin C | ||
| 131.0 | mg Cholesterin | 5.3 | mg Eisen | 0.7 | mg Vitamin E | ||
| 1.4 | g Fett | 2.8 | mg Zink | 9.0 | µg Folsäure | ||
| 0.4 | g mehrf. unges. FS |  rückwärts vorwärts  | 0.0 | mg Carotin | |||