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Nährwertanalyse für 100 g Maniok Cassava

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
137.6	kcal		1.0	mg Natrium		5.0	µg Vitamin A
576.1	kJoule		344.0	mg Kalium		0.1	mg Vitamin B1
2.7	Broteinheiten		65.0	mg Magnesium		0.0	mg Vitamin B2
32.1	Kohlenhydrate		32.0	mg Calcium		0.2	mg Vitamin B6
1.0	g Eiweiß		38.0	mg Phosphor		30.0	mg Vitamin C
0.0	mg Cholesterin		1.2	mg Eisen		0.0	mg Vitamin E
0.2	g Fett		0.6	mg Zink		15.0	µg Folsäure
0.0	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.0	mg Carotin