Nährwertanalyse für 100 g Barsch fr gegart Zuschnitt
| Energieträger |  | Mineralstoffe | | Vitamine | |||
| 93.1 | kcal | 43.0 | mg Natrium | 6.0 | µg Vitamin A | ||
| 389.8 | kJoule | 286.0 | mg Kalium | 0.1 | mg Vitamin B1 | ||
| 0.0 | Broteinheiten | 30.0 | mg Magnesium | 0.1 | mg Vitamin B2 | ||
| 0.0 | Kohlenhydrate | 25.0 | mg Calcium | 0.2 | mg Vitamin B6 | ||
| 21.4 | g Eiweiß | 208.0 | mg Phosphor | 1.5 | mg Vitamin C | ||
| 89.0 | mg Cholesterin | 0.9 | mg Eisen | 1.6 | mg Vitamin E | ||
| 0.7 | g Fett | 1.4 | mg Zink | 7.0 | µg Folsäure | ||
| 0.2 | g mehrf. unges. FS |  rückwärts vorwärts  | 0.0 | mg Carotin | |||