Nährwertanalyse für 100 g Hecht frisch gegart Zuschnitt
| Energieträger |  | Mineralstoffe | | Vitamine | |||
| 93.5 | kcal | 69.0 | mg Natrium | 11.0 | µg Vitamin A | ||
| 391.5 | kJoule | 263.0 | mg Kalium | 0.1 | mg Vitamin B1 | ||
| 0.0 | Broteinheiten | 27.0 | mg Magnesium | 0.1 | mg Vitamin B2 | ||
| 0.0 | Kohlenhydrate | 25.0 | mg Calcium | 0.1 | mg Vitamin B6 | ||
| 21.4 | g Eiweiß | 226.0 | mg Phosphor | 2.8 | mg Vitamin C | ||
| 87.0 | mg Cholesterin | 0.6 | mg Eisen | 1.0 | mg Vitamin E | ||
| 0.7 | g Fett | 0.8 | mg Zink | 5.0 | µg Folsäure | ||
| 0.2 | g mehrf. unges. FS |  rückwärts vorwärts  | 0.0 | mg Carotin | |||