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Nährwertanalyse für 100 g Gemüseplatte (Rezept)

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
92.2	kcal		19.9	mg Natrium		211.4	µg Vitamin A
386.0	kJoule		266.9	mg Kalium		0.1	mg Vitamin B1
0.7	Broteinheiten		20.0	mg Magnesium		0.1	mg Vitamin B2
8.1	Kohlenhydrate		36.3	mg Calcium		0.1	mg Vitamin B6
2.9	g Eiweiß		46.1	mg Phosphor		12.1	mg Vitamin C
13.3	mg Cholesterin		0.9	mg Eisen		0.8	mg Vitamin E
4.9	g Fett		0.4	mg Zink		5.9	µg Folsäure
0.3	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				1.2	mg Carotin