Nährwertanalyse für 100 g Gemüsemischung roh (Rezept)
| Energieträger |  | Mineralstoffe | | Vitamine | |||
| 21.2 | kcal | 17.1 | mg Natrium | 393.3 | µg Vitamin A | ||
| 88.8 | kJoule | 242.9 | mg Kalium | 0.0 | mg Vitamin B1 | ||
| 0.3 | Broteinheiten | 13.4 | mg Magnesium | 0.1 | mg Vitamin B2 | ||
| 3.5 | Kohlenhydrate | 20.1 | mg Calcium | 0.1 | mg Vitamin B6 | ||
| 1.0 | g Eiweiß | 28.1 | mg Phosphor | 39.6 | mg Vitamin C | ||
| 0.0 | mg Cholesterin | 0.8 | mg Eisen | 0.9 | mg Vitamin E | ||
| 0.3 | g Fett | 0.3 | mg Zink | 18.1 | µg Folsäure | ||
| 0.1 | g mehrf. unges. FS |  rückwärts vorwärts  | 2.1 | mg Carotin | |||