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Nährwertanalyse für 100 g Geflügelbrühe

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
54.8	kcal		124.0	mg Natrium		37.0	µg Vitamin A
229.4	kJoule		119.0	mg Kalium		0.0	mg Vitamin B1
0.0	Broteinheiten		11.0	mg Magnesium		0.1	mg Vitamin B2
0.4	Kohlenhydrate		13.0	mg Calcium		0.1	mg Vitamin B6
6.3	g Eiweiß		60.0	mg Phosphor		2.1	mg Vitamin C
24.0	mg Cholesterin		0.7	mg Eisen		0.2	mg Vitamin E
3.1	g Fett		0.9	mg Zink		2.0	µg Folsäure
0.6	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.2	mg Carotin