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Nährwertanalyse für 100 g Dorsch-artige Fische gegart

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
95.5	kcal		128.0	mg Natrium		8.0	µg Vitamin A
399.8	kJoule		295.0	mg Kalium		0.0	mg Vitamin B1
0.0	Broteinheiten		60.0	mg Magnesium		0.1	mg Vitamin B2
0.0	Kohlenhydrate		20.0	mg Calcium		0.3	mg Vitamin B6
22.1	g Eiweiß		180.0	mg Phosphor		2.2	mg Vitamin C
49.0	mg Cholesterin		0.7	mg Eisen		0.1	mg Vitamin E
0.6	g Fett		0.7	mg Zink		1.0	µg Folsäure
0.2	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.0	mg Carotin