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Nährwertanalyse für 100 g Vollkorneierteigwaren

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
333.5	kcal		6.0	mg Natrium		34.0	µg Vitamin A
1396.3	kJoule		347.0	mg Kalium		0.4	mg Vitamin B1
5.0	Broteinheiten		127.0	mg Magnesium		0.2	mg Vitamin B2
60.3	Kohlenhydrate		41.0	mg Calcium		0.4	mg Vitamin B6
12.5	g Eiweiß		383.0	mg Phosphor		0.0	mg Vitamin C
74.0	mg Cholesterin		3.9	mg Eisen		1.6	mg Vitamin E
4.2	g Fett		3.6	mg Zink		24.0	µg Folsäure
1.3	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.0	mg Carotin