Nährwertanalyse für 100 g Vollkornbrötchen mit Ölsamen
| Energieträger |  | Mineralstoffe | | Vitamine | |||
| 239.5 | kcal | 516.0 | mg Natrium | 1.0 | µg Vitamin A | ||
| 1002.7 | kJoule | 253.0 | mg Kalium | 0.4 | mg Vitamin B1 | ||
| 3.4 | Broteinheiten | 109.0 | mg Magnesium | 0.1 | mg Vitamin B2 | ||
| 41.1 | Kohlenhydrate | 36.0 | mg Calcium | 0.3 | mg Vitamin B6 | ||
| 8.8 | g Eiweiß | 278.0 | mg Phosphor | 0.0 | mg Vitamin C | ||
| 0.0 | mg Cholesterin | 3.0 | mg Eisen | 2.9 | mg Vitamin E | ||
| 3.7 | g Fett | 2.3 | mg Zink | 16.0 | µg Folsäure | ||
| 2.0 | g mehrf. unges. FS |  rückwärts vorwärts  | 0.0 | mg Carotin | |||